PATÈ DI OLIVE VERDI 180 Gr
PATÈ DI OLIVE VERDI 180 GrIngredienti: Olive verdi affettate (70%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aceto di vino, pepe, origano sale.
Pecora Nera
Pecora NeraFormaggio fresco trattato in crosta con pregiato pepe nero finemente macinato. Questa “camicia” mantiene la pasta del formaggio compatta e morbida e conferisce un gusto vivace ed appetitoso.
La crosta è completamente edibile.
PECORINO AI FRUTTI DI BOSCO – 350 Gr
PECORINO AI FRUTTI DI BOSCO – 350 Gr
PECORINO AI FRUTTI DI BOSCO – 350 Gr
PECORINO AI FRUTTI DI BOSCO – 350 GrCaseificio: GENNA (Marsala – TP)
PECORINO COTONESE – 350 GR
PECORINO COTONESE – 350 GRAl latte pastorizzato, viene aggiunto il caglio, per facilitare la formazione della cagliata; dopodiché si procede con la rottura della cagliata formatasi, operazione che favorisce lo spurgo della parte acquosa (siero), dalla massa. Successivamente avviene la formatura della cagliata, che viene messa negli appositi stampi, di forme e misure diversi, al fine di rassodarsi e diventare più consistente.
PESTO ALLA TRAPANESE – 280 gr
PESTO ALLA TRAPANESE – 280 grIngredienti: Pomodoro rosso (77%), olio extra vergine di oliva, basilico, MANDORLE, aglio (3%), sale, pepe
PESTO ALLA TRAPANESE 90/180 gr
PESTO ALLA TRAPANESE 90/180 grIngredienti: Pomodoro rosso (77%), olio extra vergine di oliva, basilico, MANDORLE, aglio (3%), sale, pepe.
I PRODOTTI IN MAIUSCOLO POSSONO, IN SOGGETTISENSIBILI, CAUSARE INTOLLERANZE O ALLERGIE.
PESTO DI PISTACCHIO 90/180 Gr
PESTO DI PISTACCHIO 90/180 GrIngredienti: PISTACCHIO (70%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, sale.
PESTO PANTESCO – 180 gr
PESTO PANTESCO – 180 grIngredienti: Pomodoro rosso (73%), olio extra vergine di oliva, basilico, MANDORLE, aglio (3%), sale, zucchero.
Prezzemolo, origano, peperoncino, menta
PETALI – Moscato – Cantine FAZIO
PETALI – Moscato – Cantine FAZIOZONA DI PRODUZIONE: prodotto nelle tenute viticole del territorio della Doc Erice nella Sicilia Occidentale
UVE: Moscato Bianco in purezza. Vino Spumante Aromatico di Qualità Dolce.
ALTITUDINE VIGNETI: 350/400 mt. s.l.m.
DENSITÀ IMPIANTO: 4.000/4.500 viti/ha.
TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta in cassette delle sole uve sane al giusto grado di maturazione. Diraspatura, Macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Presa di spuma con il metodo Charmat.
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Ampio, raffinato ed elegante con lievi sentori di petali di rosa
SAPORE: Pieno, vellutato ed armonico
BOTTIGLIA: 75 cl – 7% Vol. Temperatura di Servizio: 6-8° C.
ABBINAMENTO: Raffinata pasticceria ma anche da gustare in maniera informale in abbinamento a frutta esotica o a formaggi delicati.
POMODORO CILIEGINO SOTT’OLIO 180 Gr
POMODORO CILIEGINO SOTT’OLIO 180 GrIngredienti: Pomodoro ciliegino (57%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio, origano, peperoncino, aceto di vino rosso, sale
POMODORO SECCO SOTT’OLIO CON CAPPERI 280 Gr
POMODORO SECCO SOTT’OLIO CON CAPPERI 280 Gr
POMODORO SECCO SOTT’OLIO CON CAPPERI 280 Gr
POMODORO SECCO SOTT’OLIO CON CAPPERI 280 GrIngredienti: Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, capperi (2%), sale.
