Tradizione Siciliana.
Qualitร e Cortesia dal 1981
La nostra attivitร nasce nel 1981, inizialmente prediligendo le carni e i salumi. Ci teniamo a sottolineare "nostra" perchรฉ il nostro รจ un lavoro di squadra, nonchรฉ una grande famiglia, lavoriamo insieme da ben 39 anni.
Gli autori principali del nostro successo sono i nostri genitori, che hanno lavorato duramente e costantemente trasmettendoci l'impegno e l'amore per questo lavoro, noi figli essendo piรน giovani e intraprendenti abbiamo dato una svolta al nostro locale inserendo i piatti tipici della nostra terra. In ogni nostro piatto รจ racchiuso il sapore della Sicilia, scegliendo prodotti esclusivamente locali e di ottima qualitร . La nostra รจ una cucina semplice ma ricca di passione, ma il merito non รจ solo nostro, ma anche dei nostri fedeli clienti che giorno dopo giorno ci danno l'opportunitร di crescere, promuovere e realizzare un progetto che era un semplice pensiero.
Ecco Lo chef
Mi chiamo Casimiro, realizzare taglieri e creare panini non รจ solo un lavoro per me. ร il mio hobby, il mio passatempo e la mia passione.
Per me i panini sono una forma d’arte da assaporare fino all’ultimo morso.
L’antica tradizione del cibo da strada rivive nelle nostre proposte culinarie, vere e proprie eccellenze del territorio. La scelta del panino come piatto unico, รจ la scelta piรน semplice per il tuo pasto quotidiano, da gustare da solo o in compagnia.
“Stiamo parlando esclusivamente di prodotti di qualitร , dove viene data grande attenzione alla scelta degli ingredienti. Un panino puรฒ essere un pasto equilibrato, ricco di fibre e carboidrati complessi che aiutano a raggiungere presto il senso di sazietร e danno l’energia per affrontare il resto della giornata. Ottime le proteine fornite da formaggi e salumi selezionati. Infine non deve mai mancare una porzione abbondante di verdure”. Vi proponiamo la nostra selezione di panini, taglieri e la nostra selezione gastronomica.
Casimiro
Capricci in tavola
since 1981
Panini
Succulenti panini gourmet, preparati al momento con ingredienti semplici e genuini per un pranzo goloso e salutare.
Taglieri
Selezione di salumi e formaggi del territorio per creare fantastici taglieri che soddisfaranno anche i palati piรน fini.
Gastronomia
Piatti gastronomici unici nel suo genere, realizzati con ingredienti a Km/0 per scoprire tutti i profumi della nostra Terra.
Vini e Birre
Una vasta e assortita selezione di Vini e Birre artigianali, per scegliere il giusto abbinamento alla vostra degustazione Trapanese.
