TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.Il SALAME AL LIMONE è preparato con pura carne di suino, aromatizzato con scorza di limone siciliano, al palato si presenta molto fresco e delicato. Il SALAME AL LIMONE è legato a mano, la stagionatura è di 50 giorni. E’ senza glutine, latte e derivati
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.Il SALAME AL PISTACCHIO è ricavato unicamente da carni suine fresche. Viene macinato a grana media e condito con sale e pistacchio, in parte frantumato e in parte intero. Il SALAME AL PISTACCHIO è un salame unico, dal sapore dolce e delicato.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.Il SALAME AL VINO NERO ROSSO è un prodotto dal colore intenso e dal profumo forte del vino rosso, che caratterizza il sapore e l’aspetto del salame.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.- Salame alle mandorle a grana media e stagionato 45 giorni
- Lavorato a punta di coltello, insaccato in budello naturale e legato a mano
- Confezione sottovuoto da 250 g
- Senza glutine, latte e/o derivati
- Prodotto e confezionato ad Alcamo (TP)
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.Il Salame Artigianale (Piccante) del Contadino aromatizzato dalle spezie macinate e contuse insieme all’aroma del peperoncino piccante, presenta il tipico gusto deciso e forte. Ha una forma cilindrica e dritta, appare dal colore rosso vivo nelle parti magre e bianco-rosato nelle parti grasse. Lavorato a macinatura grana media. Si abbina perfettamente come antipasto o per accompagnare un aperitivo.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.Il SALAME DON ALFIO, DI SUINO NERO è tagliato a punta di coltello e il suo lardo a cubetti per esaltare la parte magra del prodotto.
Viene aromatizzato con sale e pepe, insaccato in budello naturale e legato a mano
TUMMINIA E MAIORCA – 210 gr
TUMMINIA E MAIORCA – 210 gr
TUMMINIA E MAIORCA – 210 gr
TUMMINIA E MAIORCA – 210 gr- senza olio di palma
- senza grassi idrogenati
- senza conservanti
- senza coloranti
Semplicemente con latte fresco Siciliano, uova fresche da galline allevate all’aperto, olio extravergine d’oliva e grani antichi siciliani.
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di boscoFormaggio fresco dal gusto raffinato e sinuoso per la presenza di frutti di bosco (mirtilli, lamponi ,fragoline, ribes).
L’aspetto è sicuramente straordinario e sorprendente per la caratteristica variegatura rosa, in contrasto al bianco del formaggio.
L’equilibrio tra i sapori dolce e salato è il frutto di anni di prove e studi, grazie ai quali siamo riuscita a trovare il giusto bilanciamento tra i sapori, rendendo l’assaggio un esperienza intensa per i sensi.
VIOGNIER 2018 – Cantine Fazio
VIOGNIER 2018 – Cantine FazioZONA DI PRODUZIONE: prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice nella Sicilia occidentale
UVE: Viognier 100%
ALTITUDINE VIGNETI: 300/350 metri s.l.m.
DENSITÀ IMPIANTO: 4.500/5.000 viti/ha Cru from single vineyard
TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta in cassette. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione a temperatura controllata 14-16 °. Affinamento con sosta sui lieviti per 6 mesi. Imbottigliamento a freddo
TIPO DI VINO: Vino Bianco. Sicilia Denominazione di Origine Controllata
COLORE: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
PROFUMO: caratteristico del vitigno, intenso, raffinato ed elegante, con sentori di pesche bianche e albicocche con lievi sfumature di frutta esotica
SAPORE: fresco e persistente raffinato e sapido
BOTTIGLIA: 75 cl – 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 9 ° C.
ABBINAMENTO: Ideale con i piatti a base di pesce, carni bianche e verdure. Da provare con gli spaghetti ai frutti di mare
Zafferano e Pepe Rosa
Zafferano e Pepe RosaLa colorazione giallo oro di questo formaggio è frutto dell’aggiunta di una ricca dose di zafferano, spezia dalle notevoli proprietà benefiche, che unita ai grani di pepe rosa trasmette al prodotto tutto il suo aroma, conferendogli un sapore e un profumo avvolgente.
