TRANCIO DI CAPOCOLLO 300 gr.
TRANCIO DI CAPOCOLLO 300 gr.
TRANCIO DI CAPOCOLLO 300 gr.
TRANCIO DI CAPOCOLLO 300 gr.Il CAPOCOLLO o COPPA è un taglio derivato dai muscoli del collo del suino. Viene salato, massaggiato e legato a mano.
La lenta stagionatura permette di realizzare un SALUME profumato e di qualità
TRANCIO LONZA ARTIGIANALE DI SUINO SCELTO – 300 Gr.
TRANCIO LONZA ARTIGIANALE DI SUINO SCELTO – 300 Gr.
TRANCIO LONZA ARTIGIANALE DI SUINO SCELTO – 300 Gr.
TRANCIO LONZA ARTIGIANALE DI SUINO SCELTO – 300 Gr.La Lonza Artigianale di Suino scelto si presenta a forma cilindrica e allungata. Al taglio appare di colore rosso vivo con minuscole venature di grasso di colore bianco. La consistenza risulta piacevole ed asciutta.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.
TRANCIO SALAME AL LIMONE – 300 gr.Il SALAME AL LIMONE è preparato con pura carne di suino, aromatizzato con scorza di limone siciliano, al palato si presenta molto fresco e delicato. Il SALAME AL LIMONE è legato a mano, la stagionatura è di 50 giorni. E’ senza glutine, latte e derivati
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME AL PISTACCHIO – 300 Gr.Il SALAME AL PISTACCHIO è ricavato unicamente da carni suine fresche. Viene macinato a grana media e condito con sale e pistacchio, in parte frantumato e in parte intero. Il SALAME AL PISTACCHIO è un salame unico, dal sapore dolce e delicato.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.
TRANCIO SALAME al VINO ROSSO – 300 Gr.Il SALAME AL VINO NERO ROSSO è un prodotto dal colore intenso e dal profumo forte del vino rosso, che caratterizza il sapore e l’aspetto del salame.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.
TRANCIO SALAME ALLE MANDORLE – 300 GR.- Salame alle mandorle a grana media e stagionato 45 giorni
- Lavorato a punta di coltello, insaccato in budello naturale e legato a mano
- Confezione sottovuoto da 250 g
- Senza glutine, latte e/o derivati
- Prodotto e confezionato ad Alcamo (TP)
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.
TRANCIO SALAME CONTADINO PICCANTE – 300 Gr.Il Salame Artigianale (Piccante) del Contadino aromatizzato dalle spezie macinate e contuse insieme all’aroma del peperoncino piccante, presenta il tipico gusto deciso e forte. Ha una forma cilindrica e dritta, appare dal colore rosso vivo nelle parti magre e bianco-rosato nelle parti grasse. Lavorato a macinatura grana media. Si abbina perfettamente come antipasto o per accompagnare un aperitivo.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.
TRANCIO SALAME DON ALFIO “SUINO NERO” – 300 Gr.Il SALAME DON ALFIO, DI SUINO NERO è tagliato a punta di coltello e il suo lardo a cubetti per esaltare la parte magra del prodotto.
Viene aromatizzato con sale e pepe, insaccato in budello naturale e legato a mano
