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Stracchino Stagionato Foglia Alloro

7,00 

Delizioso formaggio a pasta molle realizzato a partire dal latte di pecora, stagionato su assi di legno e affinato su foglie di alloro e bacche di pepe rosa per un tempo minimo di 30 giorni . Morbido e rotondo al palato, inebriante all’olfatto e persistente al gusto.
Ideale sul pane caldo e leggermente tostato.

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Descrizione

Delizioso formaggio a pasta molle realizzato a partire dal latte di pecora, stagionato su assi di legno e affinato su foglie di alloro e bacche di pepe rosa per un tempo minimo di 30 giorni . Morbido e rotondo al palato, inebriante all’olfatto e persistente al gusto.
Ideale sul pane caldo e leggermente tostato.

Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), frutti di bosco, fermenti lattici selezionati, caglio, sale marino.

Stagionatura
60 giorni

Shelf-life
180 giorni
conservato alla temperatura di 4°C

Pezzatura
Trancio 0,250 Kg

Informazioni aggiuntive

Peso 250 kg

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