MAKISÈ 2019 – Cantina FINA
15,00 €
Tipo: Vino Bianco Frizzante
Unโaccurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura conferisce a questo vino una particolare briositร e freschezza. Questo รจ MaKiSรจ.
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Descrizione
Tipo: Vino Bianco Frizzante
Unโaccurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura conferisce a questo vino una particolare briositร e freschezza. Questo รจ MaKiSรจ.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1200 kg |
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ZONA DI PRODUZIONE: prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice nella Sicilia Occidentale
UVE: Catarratto 100%
ALTITUDINE VIGNETI: 300/350 metri s.l.m.
DENSITร IMPIANTO: 4.000 viti/ha
TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta in cassette. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4ยฐC). Pressatura dolce degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per 4 mesi.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMO: avvolgente, intenso con caratteristiche note di fiori bianchi.
SAPORE: fresco, pieno, persistente.
BOTTIGLIA: 75 cl โ 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 9ยฐ C.
ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare antipasti di mare e piatti a base di pesce. Ottimo con il tabulรจ di verdure e cous cous di pesce.
MAMARIโ 2017 – Cantina FINA
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15,00 €
Tipo: Vino Bianco
Varietร : Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: Sicilia I.G.P.
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto: 400/500 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Agosto
Affinamento: in serbatoi in acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10/12ยฐC
MERLOT – Cantina FINA
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Tipo: Vino Rosso
Varietร : Merlot 100%
Classificazione: Sicilia I.G.T.
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto: 150/400 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Agosto โ Settembre
Affinamento: 2 anni in barriques e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizo: 16/20ยฐC
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15,00 €
ZONA DI PRODUZIONE: prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice
UVE: Grillo 100%
ALTITUDINE VIGNETI: 300/350 metri s.l.m.
DENSITร IMPIANTO: 4.000 viti/ha
TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta in cassette.. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4ยฐC). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per 4 mesi
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati.
PROFUMO: caratteristico del grillo, con note agrumate
SAPORE: elegante, morbido, sapido e minerale, con note agrumate. Di buona struttura e complessitร ; notevole persistenza aromatica
BOTTIGLIA: 75 cl โ 13% Vol. Temperatura di servizio: 9 ยฐ C.
ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche e pesce. Appropriato con il cous cous di pesce.
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