MAKISÈ 2019 – Cantina FINA
15,00 €
Tipo: Vino Bianco Frizzante
Unโaccurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura conferisce a questo vino una particolare briositร e freschezza. Questo รจ MaKiSรจ.
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Descrizione
Tipo: Vino Bianco Frizzante
Unโaccurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura conferisce a questo vino una particolare briositร e freschezza. Questo รจ MaKiSรจ.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1200 kg |
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Tipo: Vino Rosso
Varietร : Syrah 100%
Classificazione: Sicilia I.G.T.
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto: 150/400 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Agosto โ Settembre
Affinamento: 1 anno in barriques e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizo: 16/20ยฐC
MAMARIโ 2017 – Cantina FINA
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Tipo: Vino Bianco
Varietร : Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: Sicilia I.G.P.
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altimetria vigneto: 400/500 mt. s.l.m.
Epoca di vendemmia: Agosto
Affinamento: in serbatoi in acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10/12ยฐC
GABAL NERO DโAVOLA 2018 – Cantine FAZIO
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GABAL NERO DโAVOLA 2018 – Cantine FAZIO
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ALTITUDINE VIGNETI: 250/300 metri s.l.m.
DENSITร IMPIANTO: 4.000/4.500 viti/ha.
TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta in cassette, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra i 25 e i 28ยฐ. Affinato in acciaio e successivamente per tre mesi in bottiglia
COLORE: rosso rubino vivace ed intenso.
PROFUMO: caratteristico del vitigno, con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa, come ribes nero, mirtillo e ciliegia.
SAPORE: vellutato e persistente. Armoniosamente elegante con note fruttate
BOTTIGLIA: 75 cl – 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 16ยฐ C.
ABBINAMENTO: Tradizionale con le carni rosse ed i formaggi mediamente stagionati. Da provare con il pesce spada alla pantesca con olive e capperi.
LUCE D’ORIENTE Syrah – Cantine FAZIO
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LUCE D’ORIENTE Syrah – Cantine FAZIO
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15,00 €
ZONA DI PRODUZIONE: prodotto nelle tenute viticole del territorio della DOC Erice
UVE: Syrah 100%
ALTITUDINE VIGNETI: 250/300 metri s.l.m.
DENSITร IMPIANTO: 4.000/4.500 viti/ha.
TECNICA DI PRODUZIONE: accolta in cassette. Diraspatura, vinificazione in rosso con follatura delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra i 25 e i 28ยฐ. Breve affinamento in barriques. Imbottigliamento a freddo ed affinamento per 3 mesi in bottiglia.
COLORE: rosso rubino carico.
PROFUMO: caratteristico del vitigno, speziato con note di frutti a bacca rossa, fusi in armonia a delicati sentori di vaniglia.
SAPORE: pieno, vellutato con delicate note fruttate e sentori speziati.
BOTTIGLIA: 75 cl โ 14% Vol. Temperatura di servizio: 16ยฐ C.
ABBINAMENTO: Ideale con piatti a base di carni rosse e selvaggina come il brasato al pepe verde.
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