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Formaggio affinato in pregiato Crema Mandorla, vino aromatizzato che nasce da uno dei vini liquorosi piรน importanti e rappresentativi della Sicilia: il Marsala.
Il risultato del processo di affinamento รจ un formaggio dalla crosta color miele, in grado di rilasciare un piacevole sentore vinoso con retrogusto di mandorle.
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Formaggio affinato in pregiato Crema Mandorla, vino aromatizzato che nasce da uno dei vini liquorosi piรน importanti e rappresentativi della Sicilia: il Marsala.
Il risultato del processo di affinamento รจ un formaggio dalla crosta color miele, in grado di rilasciare un piacevole sentore vinoso con retrogusto di mandorle.
Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), vino Crema Mandorla, fermenti lattici selezionati, caglio, sale marino.
Stagionatura
30 giorni di affinamento in vino
Shelf-life
180 giorni
conservato alla temperatura di 4ยฐC
Pezzatura
Nicuzzo 0,300 Kg
| Peso | 300 kg |
|---|---|
| Peso | 300gr circa, 1Kg |
Per completare il tuo acquisto
Delizioso formaggio a pasta molle realizzato a partire dal latte di pecora, stagionato su assi di legno e affinato su foglie di alloro e bacche di pepe rosa per un tempo minimo di 30 giorni . Morbido e rotondo al palato, inebriante allโolfatto e persistente al gusto.
Ideale sul pane caldo e leggermente tostato.
Lo stracchino di pecora Nonna Pina รจ un formaggio a pasta molle, dolce e cremoso, senza lattosio (con meno dello 0,01%) e quindi altamente digeribile.
Il sapore รจ delicato, burroso e leggermente acidulo dopo alcuni giorni, con riconoscimenti caratteristici del latte ovino.
Le Granfette Senza Lattosio sono porzioni di formaggio fresco, altamente digeribili (con meno dello 0,01% di lattosio) pensate per gli intolleranti al lattosio e con caratteristiche organolettiche e sapore identici a quelli del Fiordilatte Pecora dโOro.
Disponibili nella versione bianca classica, arricchita con olive, rucola e peperoncino (Capriccioso), con peperoncino o con grani pregiati di pepe nero.
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