CACIOTTA PECORINO PRIMO SALE al PEPE NERO – 380 gr
10,00 €
Caseificio: GENNA (MARSALA – TP)
6 disponibili
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Caseificio: GENNA (MARSALA – TP)
| Peso | 380 kg |
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Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso macinato, cosparso sulla crosta del formaggio fresco, per un gusto forte e speziato.
La crosta Γ¨ completamente edibile.
Lo stracchino di pecora Nonna Pina Γ¨ un formaggio a pasta molle, dolce e cremoso, senza lattosio (con meno dello 0,01%) e quindi altamente digeribile.
Il sapore Γ¨ delicato, burroso e leggermente acidulo dopo alcuni giorni, con riconoscimenti caratteristici del latte ovino.
La colorazione giallo oro di questo formaggio Γ¨ frutto dellβaggiunta di una ricca dose di zafferano, spezia dalle notevoli proprietΓ benefiche, che unita ai grani di pepe rosa trasmette al prodotto tutto il suo aroma, conferendogli un sapore e un profumo avvolgente.
Formaggio fresco trattato in crosta con pregiato pepe nero finemente macinato. Questa βcamiciaβ mantiene la pasta del formaggio compatta e morbida e conferisce un gusto vivace ed appetitoso.
La crosta Γ¨ completamente edibile.
Lβantica tradizione del cibo da strada rivive nelle nostre proposte culinarie, vere e proprie eccellenze del territorio.
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