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Il CacioMarsala Novello Rustico รจ un pecorino aromatizzato con pepe nero in grani, pomodori secchi e salvia, con un inconfondibile gusto mediterraneo.
La crosta รจ trattata con concentrato di pomodoro, cosรฌ come avviene per le due varianti CacioMarsala Novello con Finocchietto e con Salvia.
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Il CacioMarsala Novello Rustico รจ un pecorino aromatizzato con pepe nero in grani, pomodori secchi e salvia, con un inconfondibile gusto mediterraneo.
La crosta รจ trattata con concentrato di pomodoro, cosรฌ come avviene per le due varianti CacioMarsala Novello con Finocchietto e con Salvia.
Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), pomodori secchi, pepe nero, salvia essiccata, fermenti lattici selezionati, caglio, sale marino.
Stagionatura
60-180 giorni
Shelf-life
180 giorni
conservato alla temperatura di 4ยฐC
Pezzatura
Trancio 0,300 Kg
Per completare il tuo acquisto
Caseificio: GENNA (Marsala โ TP)
Formaggio a pasta bianca, dal sapore delicato e fresco, con note di latte appena munto, crosta inesistente, pasta di colore bianco con leggera occhiatura.
Il Fiordilatte bianco รจ un prodotto versatile in cucina ed adatto ad essere consumato a pochi giorni dalla sua produzione.
Lo stracchino di pecora Nonna Pina รจ un formaggio a pasta molle, dolce e cremoso, senza lattosio (con meno dello 0,01%) e quindi altamente digeribile.
Il sapore รจ delicato, burroso e leggermente acidulo dopo alcuni giorni, con riconoscimenti caratteristici del latte ovino.
Delizioso formaggio a pasta molle realizzato a partire dal latte di pecora, stagionato su assi di legno e affinato su foglie di alloro e bacche di pepe rosa per un tempo minimo di 30 giorni . Morbido e rotondo al palato, inebriante allโolfatto e persistente al gusto.
Ideale sul pane caldo e leggermente tostato.
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Goditela anch
Augurandovi buona festa di ognissanti e comme
Domani da Capricci in Tavola
Oggi trova
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