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Formaggio affinato in pregiato Crema Mandorla, vino aromatizzato che nasce da uno dei vini liquorosi più importanti e rappresentativi della Sicilia: il Marsala.
Il risultato del processo di affinamento è un formaggio dalla crosta color miele, in grado di rilasciare un piacevole sentore vinoso con retrogusto di mandorle.
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Formaggio affinato in pregiato Crema Mandorla, vino aromatizzato che nasce da uno dei vini liquorosi più importanti e rappresentativi della Sicilia: il Marsala.
Il risultato del processo di affinamento è un formaggio dalla crosta color miele, in grado di rilasciare un piacevole sentore vinoso con retrogusto di mandorle.
Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), vino Crema Mandorla, fermenti lattici selezionati, caglio, sale marino.
Stagionatura
30 giorni di affinamento in vino
Shelf-life
180 giorni
conservato alla temperatura di 4°C
Pezzatura
Nicuzzo 0,300 Kg
Per completare il tuo acquisto
Formaggio a pasta bianca, dal sapore delicato e fresco, con note di latte appena munto, crosta inesistente, pasta di colore bianco con leggera occhiatura.
Il Fiordilatte bianco è un prodotto versatile in cucina ed adatto ad essere consumato a pochi giorni dalla sua produzione.
Lo stracchino di pecora Nonna Pina è un formaggio a pasta molle, dolce e cremoso, senza lattosio (con meno dello 0,01%) e quindi altamente digeribile.
Il sapore è delicato, burroso e leggermente acidulo dopo alcuni giorni, con riconoscimenti caratteristici del latte ovino.
Caseificio: GENNA (Marsala – TP)
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Goditela anch
Augurandovi buona festa di ognissanti e comme
Domani da Capricci in Tavola
Oggi trova
𝐂𝐞𝐫𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐩𝐞
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