TRANCIO DI CAPOCOLLO 300 gr.
10,00 €
Il CAPOCOLLO o COPPA รจ un taglio derivato dai muscoli del collo del suino. Viene salato, massaggiato e legato a mano.
La lenta stagionatura permette di realizzare un SALUME profumato e di qualitร
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Dettagli Prodotto
Description
Il CAPOCOLLO o COPPA รจ un taglio derivato dai muscoli del collo del suino. Viene salato, massaggiato e legato a mano.
La lenta stagionatura permette di realizzare un SALUME profumato e di qualitร
Questo SALUME รจ legato a mano, senza glutine, latte e derivati; e a basso contenuto di conservanti. La stagionatura รจ di 80/90 gg
Ingredienti:
Carne di suino scelto, sale, zuccheri, aromi e spezie, antiossidante, conservanti.
Tempi e modalitร di conservazione:
Conservazione 180 giorni dalla data di produzione. Da conservare in luogo fresco ed asciutto.
*Prezzo inteso al singolo pezzo.
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare di +/- 10g dal peso dichiarato.
Additional information
| Weight | 300 kg |
|---|
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- Confezione sottovuoto da 250 g
- Senza glutine, latte e/o derivati
- Prodotto e confezionato ad Alcamo (TP)
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