Stracchino di pecora Nonna Pina Senza Lattosio
Stracchino di pecora Nonna Pina Senza Lattosio
Stracchino di pecora Nonna Pina Senza Lattosio
Stracchino di pecora Nonna Pina Senza LattosioLo stracchino di pecora Nonna Pina è un formaggio a pasta molle, dolce e cremoso, senza lattosio (con meno dello 0,01%) e quindi altamente digeribile.
Il sapore è delicato, burroso e leggermente acidulo dopo alcuni giorni, con riconoscimenti caratteristici del latte ovino.
Stracchino Stagionato Foglia Alloro
Stracchino Stagionato Foglia Alloro
Stracchino Stagionato Foglia Alloro
Stracchino Stagionato Foglia AlloroDelizioso formaggio a pasta molle realizzato a partire dal latte di pecora, stagionato su assi di legno e affinato su foglie di alloro e bacche di pepe rosa per un tempo minimo di 30 giorni . Morbido e rotondo al palato, inebriante all’olfatto e persistente al gusto.
Ideale sul pane caldo e leggermente tostato.
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di bosco
Variegato ai frutti di boscoFormaggio fresco dal gusto raffinato e sinuoso per la presenza di frutti di bosco (mirtilli, lamponi ,fragoline, ribes).
L’aspetto è sicuramente straordinario e sorprendente per la caratteristica variegatura rosa, in contrasto al bianco del formaggio.
L’equilibrio tra i sapori dolce e salato è il frutto di anni di prove e studi, grazie ai quali siamo riuscita a trovare il giusto bilanciamento tra i sapori, rendendo l’assaggio un esperienza intensa per i sensi.
Zafferano e Pepe Rosa
Zafferano e Pepe RosaLa colorazione giallo oro di questo formaggio è frutto dell’aggiunta di una ricca dose di zafferano, spezia dalle notevoli proprietà benefiche, che unita ai grani di pepe rosa trasmette al prodotto tutto il suo aroma, conferendogli un sapore e un profumo avvolgente.
