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Caseificio: GENNA (Marsala – TP)
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Caseificio: GENNA (Marsala – TP)
Peso | 350 kg |
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Dallโincontro del vino Nero dโAvola con il formaggio fresco di pecora nasce lโaffinato al Nero dโAvola, un prodotto che racchiude le note inconfondibili del re dei vitigni a bacca rossa della Sicilia.
Il processo di affinamento, oltre a donare eleganza, suntuositร e carattere, conferisce alla crosta di questo formaggio un caratteristico colore rubino.
Caseificio: GENNA (MARSALA – TP)
Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso macinato, cosparso sulla crosta del formaggio fresco, per un gusto forte e speziato.
La crosta รจ completamente edibile.
Le Granfette Senza Lattosio sono porzioni di formaggio fresco, altamente digeribili (con meno dello 0,01% di lattosio) pensate per gli intolleranti al lattosio e con caratteristiche organolettiche e sapore identici a quelli del Fiordilatte Pecora dโOro.
Disponibili nella versione bianca classica, arricchita con olive, rucola e peperoncino (Capriccioso), con peperoncino o con grani pregiati di pepe nero.
Lโantica tradizione del cibo da strada rivive nelle nostre proposte culinarie, vere e proprie eccellenze del territorio.
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