Tradizione Siciliana.
Qualità e Cortesia dal 1981
La nostra attività nasce nel 1981, inizialmente prediligendo le carni e i salumi. Ci teniamo a sottolineare "nostra" perché il nostro è un lavoro di squadra, nonché una grande famiglia, lavoriamo insieme da ben 39 anni.
Gli autori principali del nostro successo sono i nostri genitori, che hanno lavorato duramente e costantemente trasmettendoci l'impegno e l'amore per questo lavoro, noi figli essendo più giovani e intraprendenti abbiamo dato una svolta al nostro locale inserendo i piatti tipici della nostra terra. In ogni nostro piatto è racchiuso il sapore della Sicilia, scegliendo prodotti esclusivamente locali e di ottima qualità. La nostra è una cucina semplice ma ricca di passione, ma il merito non è solo nostro, ma anche dei nostri fedeli clienti che giorno dopo giorno ci danno l'opportunità di crescere, promuovere e realizzare un progetto che era un semplice pensiero.
Ecco Lo chef
Mi chiamo Casimiro, realizzare taglieri e creare panini non è solo un lavoro per me. È il mio hobby, il mio passatempo e la mia passione.
Per me i panini sono una forma d’arte da assaporare fino all’ultimo morso.
L’antica tradizione del cibo da strada rivive nelle nostre proposte culinarie, vere e proprie eccellenze del territorio. La scelta del panino come piatto unico, è la scelta più semplice per il tuo pasto quotidiano, da gustare da solo o in compagnia.
“Stiamo parlando esclusivamente di prodotti di qualità, dove viene data grande attenzione alla scelta degli ingredienti. Un panino può essere un pasto equilibrato, ricco di fibre e carboidrati complessi che aiutano a raggiungere presto il senso di sazietà e danno l’energia per affrontare il resto della giornata. Ottime le proteine fornite da formaggi e salumi selezionati. Infine non deve mai mancare una porzione abbondante di verdure”. Vi proponiamo la nostra selezione di panini, taglieri e la nostra selezione gastronomica.
Casimiro
Capricci in tavola
since 1981
Panini
Succulenti panini gourmet, preparati al momento con ingredienti semplici e genuini per un pranzo goloso e salutare.
Taglieri
Selezione di salumi e formaggi del territorio per creare fantastici taglieri che soddisfaranno anche i palati più fini.
Gastronomia
Piatti gastronomici unici nel suo genere, realizzati con ingredienti a Km/0 per scoprire tutti i profumi della nostra Terra.
Vini e Birre
Una vasta e assortita selezione di Vini e Birre artigianali, per scegliere il giusto abbinamento alla vostra degustazione Trapanese.
